Под девизом «Здоровое питание – здоровая нация» 13-15 октября в Алматы пройдет пятый казахстанский международный фестиваль кулинарного искусства «Алтын дастархан-2008» при поддержке Министерства индустрии и торговли РК, Министерства сельского хозяйства РК и акимата города Алматы. Об этом сегодня в ходе специальной пресс-конференции сообщили его организаторы: Союз товаропроизводителей пищевой и перерабатывающей промышленности Казахстана.
Цель гуманитарного проекта – интеграция отечественных товаропроизводителей, отельеров и рестораторов, укрепление деловых связей, демонстрация конкурсов мастерства, дальнейший подъем общественного питания, улучшение обслуживания населения, широкая пропаганда здорового образа жизни, распространение богатых традиций гостеприимства, радушия и хлебосольства, присущих казахстанцам. В фестивале кулинарного искусства примут участие отечественные товаропроизводители, поставщики услуг и оборудования для отельеров и рестораторов, лучшие команды поваров, кондитеров и официантов областей республики, городов Астаны и Алматы, ближнего зарубежья.
В рамках фестиваля пройдут показательные выступления отечественных и зарубежных профессионалов ресторанного дела, где они продемонстрируют участникам и гостям мероприятия свое высокое кулинарное искусство, а также конкурсные выступления бариста – мастеров по приготовлению кофе. Юниоры примут участие за счет организатора фестиваля. На выставках-продажах алмаатинцам и гостям южной столицы будут предложены лучшие образцы продукции отечественных товаропроизводителей, конкурсные изделия кулинарии.
По словам вице-президента СТПППК Нины Безруковой, участие в мероприятии – уникальная возможность показать мастерство, блеснуть фантазией, раскрыть свои дарования.
Закрытие фестиваля пройдет с торжественной церемонией награждения победителей и гала-приемом в их честь. Подготовка и проведение пятого казахстанского международного фестиваля кулинарного искусства широко рекламируется и освещается средствами массовой информации, популярными и специализированными журналами Казахстана. Елена Ильинская - Национальное информационное агентство "Казинформ" www.inform.kz
news.zakon.kz
Tags: Алтын, всех, дастрахан, объединит, отечественных, товаропроизводителей